Nacházíte se zde: Aplikace / Mlékárenské technologie      
Mlékárenské technologie

Vše začalo roku 1893 odstředivkou na mléko. První stroje dokázaly odstřeďovat až 50 l surového mléka za hodinu. Dnes společnost Westfalia Separator poskytuje pokrokové odstředivky a dekantéry v sanitárním provedení s kapacitou vyšší než 70 000 l mléka za hodinu.

Aplikace:

Odstřeďování mléka a syrovátky
Čištění mléka a syrovátky
Odstraňování baktérií z mléka a syrovátky
Koncentrace smetany
Čištění a odstřeďování syrovátky

Výroba:

Kasein
Sýrový prach
Tvaroh
Čerstvý sýr
Laktóza
Výrobky ze syrovátky
Máslo
Máslový olej

Naší silnou stránkou je zakázková konstrukce a dodání řešení pro váš jedinečný produkt, od strojů v konkrétním provedení až po úplné výrobní linky.

Důkazem je řada speciálních procesů jako proces DPL (odtučnění syrovátky) nebo proces DCP (odstředění fosforečnanu vápenatého), které byly navrženy a patentovány společností Westfalia Separator.